牛腿肉的营养价值(牛腿肉的营养价值及功效)

时间:2023-03-30 16:54:54
牛腿肉的营养价值(牛腿肉的营养价值及功效)

1、牛腿肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉可以有补虚的作用,对于补气血有好处,而且还有提高人体的免疫力的作用,同时也可以有促进生长发育的效果呢。

2、牛腿肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;牛肉可以滋补肠胃,对于预防贫血也是有一定的效果的呢。

3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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